姓名：闫怡

学历学位：博士

职称：副教授

导师类型：硕士生导师

电子邮箱：yanyi@btbu.edu.cn

职务：生物工程系副主任

个人简历：

教育经历：

2010.09-2014.06 山东大学 生物技术 学士

2014.09-2019.06 清华大学 生物学 博士

工作经历：

2019.07-2023.12 北京工商大学 轻工科学技术学院 讲师

2024.01-至今 北京工商大学 轻工科学与工程学院 副教授

主讲课程

本科生：遗传与免疫、生物统计学、生物信息学、微生物遗传育种、生物化学等；

研究生：微生物组学、生物合成技术等；

主要研究领域

1. 食品微生物的分离培养、代谢调控及相关功能研究

2. 微生物种质资源的挖掘与利用

3. 软体动物珍珠、贝壳的生物矿化机理研究

主要学术成果

承担的主要科研项目：

主持北京工商大学青年教师科研基金1项，企业合作项目3项，中央引导地方专项子课题2项；参与国家自然科学基金3项。

代表性论文/专利：

1. Yan, Y.; Zhang, X.; Chen, H.; Huang, W.; Jiang, H.; Wang, C.; Xiao, Z.; Zhang, Y.; Xu, J. Isolation and Aflatoxin B1-Degradation Characteristics of a Microbacterium proteolyticum B204 Strain from Bovine Faeces. Toxins 2022, 14, 525. https://doi.org/10.3390/toxins14080525

2. Yan, Yi, Leping Sun, Xuan Xing, Huijun Wu, Xin Lu, Wei Zhang, Jialiang Xu*, and Qing Ren*. Microbial succession and exploration of higher alcohols-producing core bacteria in northern Huangjiu fermentation. AMB Express 12, 1 (2022): 1-14.
3. Yi Yan; Haiyan Chen; Leping Sun; Wei Zhang; Xin Lu; Zhenpeng Li; Jialiang Xu; Qing ren. The changes of microbial diversity and flavor compounds during the fermentation of millet Huangjiu, a traditional Chinese beverage, PLOS ONE, 2022, 17.
4. Yi Yan#; Xuan Xing#; Zhanbin Sun; Jia Li; Shuyue Hao; Jialiang Xu. Brevibacterium renqingii sp. nov., isolated from the Daqu of Baijiu, Brevibacterium renqingii sp. nov., isolated from the Daqu of Baijiu, Archives of Microbiology, 2021, 203: 2291-2296.
5. Yi Yan, Dong Yang, Xue Yang, Chuang Liu, Jun Xie, Guilan Zheng, Liping Xie* and Rongqing Zhang* (2017). A Novel Matrix Protein, PfY2, Functions as a Crucial Macromolecule during Shell Formation. Scientific Reports 7, 6021.
6. Yunpin Zhou#; Yi Yan#; Dong Yang; Guilan Zheng; Liping Xie; Rongqing Zhang. Cloning, characterization, and functional analysis of chitinase-like protein 1 in the shell of Pinctada fucata., Acta Biochimica et Biophysica Sinica, 2020, 52(9): 954-966
7. Dong Yang, Yi Yan, Xue Yang, Jun Liu, Guilan Zheng, Liping Xie* and Rongqing Zhang* (2019). A basic protein, N25, from a mollusk modifies calcium carbonate morphology and shell biomineralization. Journal of Biological Chemistry 294, 8371-8383.
8. Kong Jingjing, Liu Chuang, Yang Dong, Yan Yi, Chen Yan, Huang Jingliang, Liu Yangjia, Zheng Guilan, Xie Liping* and Zhang Rongqing*. (2018). Alv Protein Plays Opposite Roles in the Transition of Amorphous Calcium Carbonate to Calcite and Aragonite during Shell Formation. Cryst Growth Des 18, 3794-3804.

奖励及其他

北京工商大学第二届教学标兵、

北京工商大学课程思政比赛一等奖、

第二届全国高校教师教学创新大赛北京市优秀奖、

北京市优质本科课件