性别:女
系别:生物工程系
职称:副教授
学历学位:博士
Email:fanchen@btbu.edu.cn
社会兼职:中国化学会会员、EuChemS-DAC成员
个人简历:
教育经历:
2008.09–2012.06,在江南大学食品学院食品质量与安全攻读本科;
2012.09–2015.06,在北京工商大学食品学院生物化工专业攻读硕士学位;
2016.09–2019.06,在中国农业大学植物保护学院植物检疫与农业生态健康专业攻读博士学位。
工作经历:
2015.07–2016.06,在北京市理化分析测试中心材料化学部任研究实习员;
2019.07–至今,在北京工商大学轻工科学与工程学院任教师。
主讲课程
本科生:植物的神奇生命
研究生:生物医药色谱分析
主要研究领域
绿色溶剂及相关功能材料的构筑及其在分离/分析中的应用
健康危害因子及食品营养素样品绿色靶向制备
共熔溶剂、离子液体的设计、构效调控与科学基础
Orcid 0000-0002-2752-9903
Web of Science ResearcherID K-4272-2019
学术兼职
中国化学会会员、EuChemS-DAC成员、Foods特刊“Green Analytical Technology for Assessment of the Chemical Risks in Foods”编辑、Journal of Future Foods 青年编委、Chemical Science and Engineering 编委
主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)
承担的主要科研项目(限5项):
1. 北京工商大学青年教师科研启动基金项目,深共熔溶剂印迹化磁性MOFs材料的构筑及对全氟/多氟化合物的高效选择性富集研究,2021/01-2022/12,在研,主持;
2. 国家自然科学基金青年科学基金项目,新型深共熔磁流体的构筑及对食用油中全氟化合物的识别机制研究,2022/01-2024/12,在研,主持;
3. 北京市教育委员会科技计划一般项目,可控构筑深共熔溶剂-磁性MOFs印迹材料用于食品中全氟化合物的检测及其识别机制研究,2024/01-2026/12,在研,主持;
4. 国家重点研发计划,检测装备及材料评价关键技术研究与应用,2016/01-2018/12,已结题,参加;
发表的代表性论文(限10篇):
1. The application of deep eutectic solvent-based magnetic nanofluid in analytical sample preparation. Talanta, 2024, 282:126976. 中科院一区,通讯作者
2. Design of deep eutectic solvents for multiple perfluoroalkyl substances removal: Energy-based screening and mechanism elucidation, Science of the Total Environment, 2024,949:175039. 中科院一区,通讯作者
3. Superparamagnetic nanofluid based on target-specific deep eutectic solvent for determination of multiple perfluoroalkyl substances in edible oils, LWT, 2024, 203: 116373. 中科院一区,通讯作者
4. Cooperative hydrogen- and halogen-bonding interaction promoted deep eutectic solvent-functionalized magnetic metal-organic framework for perfluoroalkyl iodides detection in edible oils, Food Control, 2023, 148, 109625. 中科院一区,通讯作者
5. A priori design of new natural deep eutectic solvent for lutein recovery from microalgae, Food Chemistry, 2022, 376: 131930. 中科院一区,通讯作者
6. New deep eutectic solvent based superparamagnetic nanofluid for determination of perfluoroalkyl substances in edible oils, Talanta, 2021, 122214. 中科院一区,第一作者
7. Sustainable synthesis of HKUST-1 and its composite by biocompatible ionic liquid for enhancing visible-light photocatalytic performance, Journal of Cleaner Production, 2019, 208: 353-362. 中科院一区,第一作者
8. Guanidinium ionic liquid-controlled synthesis of zeolitic imidazolate framework for improving its adsorption property, Science of the Total Environment, 2018, 640-641: 163-173. 中科院一区,第一作者
9. Pectin-conjugated silica microcapsules as dual-responsive carriers for increasing the stability and antimicrobial efficacy of kasugamycin, Carbohydrate Polymers, 2017, 172: 322-331. 中科院一区,第一作者
10. Determination of chlorophenols in honey samples using in-situ ionic liquid-dispersive liquid-liquid microextraction as a pretreatment method followed by high-performance liquid chromatography, Food Chemistry, 2015, 174(8): 446-451. 中科院一区,第一作者
2024届毕业生优秀研究生学位论文
北京工商大学2021届本科优秀毕业论文
2022年科研先进个人
2023 Young Scientist Award (Scifax & Xime)
Wiley Top Cited Article Award (2021-2022)